Gemüse und Kräuter 2021
Für Naschkatzen, Genießer, kleine und große Gemüsebeete und soo gesund =)
Tomaten
Atomino
Datteltomate F1; neue, frühe, resistente, produktive Sorte.
Black Cherry
Cocktailtomate Black Cherry; dunkelrot-schwarz, großer Lieferant von Antioxidantien, hoher Ertrag.
Gigante Liscio
Tomate Ingegnoli `Gigante Liscio`; eine alte Zeitlose Sorte, ausgezeichneter Geschmack, wenig Samen, rsistent, idel für Salate.
Ochsenherz
Die Ochsenherz-Tomate ist sehr groß, fleischig und fast ohne Samen. Alte Sorte.
San Marzano
Tomate San Marzano Lampadina 2 ist dank ihrem geringen Wassergehalt ideal zum einkochen oder für Soßen.
Beefsteak
Tomate Beefsteak F1; riesige Früchte, süß, duftend, fleischig, fast nicht existierende Samen.
Buffalosteak
Tomate Buffalosteak F1; riesige Früchte, super süß, wenig Samen, früh, einfach in der Kultur, neu, resistent.
Gourmandia
Tomate mit großen herzförmigen Früchten, fleischig, lecker, schmelzen im Mund. Resistent. Neu!
Reduna
Tomate `Reduna`F1; früh-mittel, kräftige Pflanzen, lange Haltbarkeit, ideale Salattomate.
Pepe
Cocktailtomate Pepe F1; sehr früh, hoher Ertrag, sehr süß, resistent.
Peperoni
California Wonder
Blockpaprika mit süßen, fleischigen Früchten die ca. 10x10cm groß werden.
D´Asti rot
Am frühesten Abreifend und am größten von allen Blockpaprika
Peperoncino/
Chili
2-3 cm groß, fruchtig, lecker,
sehr scharf, mehrjährig (Überwinterung)
D´Asti gelb
Am frühesten Abreifend und am größten von allen Blockpaprika
Topepo Rosso
Süß und geschmackvoll; auch Tomaten-Peperoni genannt wegen seiner rund- abgefalchten Form.
Gemüse
Melanzana Morella
Aubergine ca. 20-22cm lang.
Weisses Fruchtfleisch mit wenig Kernen.
Physalis
Auch Andenbeere genannt. Groß, süß, geschmackvoll, leicht zu kultivieren,
Zuckermelone
Zuckermelone mit ausgeprägtem Geschmack, sehr süß.
gelbe Buschbohne
Kleinwüchsige gelbe Bohne, wird nicht hoch. Aromatisch, fein, ertragreich.
-Erbsen
-Erdbeeren `Anabelle` immertragend
-Erdbeere `Elsanta`
-Walderdbeere
-Felchel
-Feldgurke
-Schlangengurke
-Snackgurke
-Blumenkohl (Karfiol)
-Brokkoli
grüner Karfiol
Grüner Karfiol `Verde di Macerata`; sehr Geschmackvoll und sehr gesund.
Spitzkohl
Weiskohl `Filderkraut` Typ Spitzkohl. Eine der besten Krautsorten; fein, schmackhaft, ca. 50cm.
Rosenkohl
Rosenköhlchen `Groninger` ist sehr ertragreich und sehr schmackhaft; Ernte Herbst/Winter
-Frühkohl
-Frühlingszwiebel
-Kohlrabi
-Speisekürbis Hokkaido
-Mangold
-Porree (Lauch)
-Rote Bete (Rohne)
-Rhabarber
-Salat Brasilianer
-Salat Maikönig
-Salat Gentile
-Bleich- Stangensellerie
-Knollensellerie
-Zucchini
Verschiedene Samen wie:
-Radieschen
-Karotten
-Spinat
-Salat
-Rauke
-.......
Kräuter
Schnittknoblauch
Sehr feiner Geschmack, keine Knoblauchfahne, Verwendung wie Schnittlauch.
-Blutampfer
-Bärlauch
-Bohnenkraut
-Currykraut
-Dill
-Estragon
-Johanniskraut
-Kamille
-Kerbel
-Koriander
Basilikum
Schmackhaft, vielseitig, aus der Küche nicht mehr wegzudenken.
-Basilikum genoveser, Bergbasilikum, griechisches Basilikum, napoletanisches Basilikum, rotes Bsasilikum...
-Lavendel
-Lorbeer
-Liebstöckel (Maggikraut)
-Majoran
-Melisse
-Minze
-Origano
-Petersilie
-Rosmarin
-Salbei
-Schnittlauch
-Thymian
-Ysop
-Zitronenstrauch
Samen von der Firma Fratelli Ingegnoli aus Mailand; von uns ausgesät und kultiviert.
Jungpflanzen der Firma Planta aus Brixen.
Kräuter der Firma Grünfinger aus Nals.